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지니의 찐 맛집

프레시지 박막례 묵은지 비빔국수 후기!

by 지니(Jinny) 2021. 7. 25.
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안녕하세요! 지니입니다.

오늘은 프레시지 박막례 묵은지 비빔국수 후기를 가져왔어요!

오늘이 두번째 인데,  지난번에 2인분을 나눠서 1인분 으로 먹으니 양이 부족해서 이번에는 2인분을 다 했더니 양이 너무 많더라고요 ㅎㅎ

그래도 쉬었다가 다 먹었어요!




유튜브 구독하는 편으로 박막례 할머니의 국수가 진짜 궁금했어요!

근데 자취하는데 재료를 다 사고, 준비해서 요리하는게 부담스러웠는데

프레시지 밀키트로 나와서 확실히 편했어요





이건 박막례 묵은지 비빔국수의 재료들!

오이자르고 묵은지를 먹기 좋게 자르는 것 외에는 칼이나 가위를 쓸 일은 없어요.





상자 안에 재료들이 다 들어가 있어요





집 냉장고가 좋지 않다보니 애호박과 양파가 냉장고에서 약간 얼어버렸어요 ㅎㅎ..





오이는 채썰어 준비해도 되는데

지난번 프레시지 박막례 묵은지 비빔국수를 먹을 때, 채써니 너무 귀찮아서 ㅎㅎ..

이번에는 그냥 오이를 씻은 뒤, 얇게 썰기만 했어요.





묵은지는 비비고 묵은지가 들어있는데

통째로 들어있어서 따로 썰어야해요

저는 도마를 쓰지 않기 위해, 주방 가위를 사용했습니다.





주방 가위로 잘게 썰어 준비한 김치.





국수 면도 삶아야 하는데, 파와 양파 애호박 당근은 같이 넣고 삶아요

간장 비빔국수도 그렇고 이 야채들을 같이 삶는것 박막례 비빔국수의 포인트 입니다.






삶은 국수는 구녕 바구리(?) ㅎㅎ 에 부어서 차가운 물로 씻어 김치와 오이를 넣은 보울에 부어 줍니다.





프레시지 박막례 묵은지 비빔국수 밀키트에 들어있는
간마늘과 분말소스, 간장소스를 붓고

참깨, 참기름을 넣은 뒤 섞어줍니다.





국수의 흰 부분이 보이지 않게 잘 섞었어요

색은 엄청 짜고 매워보이는데
실제 맛은 짜지 않고 맵지도 않은
자극적이지 않은 맛입니다.





그릇에 조금씩 덜어서 먹었어요!

자극적인 맛을 생각하면 정말 순한 맛이라 놀라실 것 같아요.

저는 매운것을 좋아하지 않아 간이 맞았는데
뭔가 밀키트라도 밖에서 사온 음식이라 자극적인 맛을 기대하게 되더라고요

매콤한 걸 좋아하시면 꼭 청양고추를 넣어주세요




맛있게 잘 먹었어요!

진짜 묵은지가 새콤한게 이 국수의 킥입니다!

꼭 다 넣어서 드셔주세요! ㅎㅎ

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